Viviamo in un luogo unico e meraviglioso, del quale vogliamo apprezzare e preservare la bellezza e la diversità. Ecco perché ci impegniamo attivamente per la protezione della natura e per l'adozione di uno stile di vita sostenibile. Il nostro obiettivo è promuovere il turismo sostenibile e dare l'esempio. In questo modo, adottiamo una visione olistica della sostenibilità, che include non solo la protezione dell'ambiente, ma anche la giustizia sociale, la conservazione del nostro patrimonio culturale e il benessere delle persone e degli animali.
Ma la sostenibilità è più di una semplice promessa: è una responsabilità vissuta. Ecco perché lavoriamo costantemente per ridurre al minimo la nostra impronta ecologica e rendere i nostri processi ancora più rispettosi dell'ambiente. Ecco alcune delle nostre azioni chiave:
Efficienza energetica: Utilizziamo solo elettricità verde al 100% proveniente da energia idroelettrica dell'Alto Adige. Stiamo anche progettando di costruire un impianto fotovoltaico per generare la nostra elettricità.
Creazione di valore regionale: preferiamo prodotti e servizi locali per ridurre le distanze di trasporto e rafforzare l'economia regionale.
Risparmio di emissioni: i nostri alloggi per i dipendenti sono raggiungibili a piedi dall'hotel e motiviamo sia i dipendenti che gli ospiti a utilizzare i mezzi pubblici.
Edilizia sostenibile: per le ristrutturazioni e le nuove costruzioni, ci affidiamo a materiali ecologici come il legno locale.
• Ingredienti regionali e di stagione: Quando acquistiamo i nostri alimenti, prestiamo sempre attenzione all'origine e ai percorsi di consegna. Soprattutto, preferiamo rifornirci di carne e verdure da produttori locali e prestare attenzione a metodi di coltivazione sostenibili.
• Orto di erbe aromatiche dell'hotel: raccogliamo erbe fresche direttamente in loco per regalare agli ospiti un'esperienza di gusto speciale nei nostri piatti.
• Squisita selezione di vini: La nostra carta dei vini presenta soprattutto squisiti vini altoatesini che convincono per la massima qualità.
• Riduzione degli imballaggi: Ove possibile, ci affidiamo agli imballaggi sfusi per evitare gli imballaggi monouso.
• Attenta separazione dei rifiuti: il nostro team separa costantemente i rifiuti e garantisce uno smaltimento ecologico.
• Südtirol Guest Pass: I nostri ospiti ricevono un pass al momento del check-in, con il quale possono utilizzare gratuitamente i mezzi pubblici in tutto l'Alto Adige.
• Mobilità elettrica: offriamo stazioni di ricarica per auto elettriche, sia nel nostro parcheggio che nel nostro garage.
• Collegamenti perfetti: una fermata dell'autobus proprio di fronte all'hotel e la vicinanza alle stazioni ferroviarie consentono un viaggio senza stress senza auto.
• Ciclismo: C'è anche una pista ciclabile, che si trova a soli 50 metri dal nostro hotel, che collega i vicini paesi di Siusi allo Sciliar e Fiè allo Sciliar.
• Il nostro team di pulizia attribuisce grande importanza alla cura e alla precisione. Altrettanto importante per noi è la scelta dei nostri prodotti per la pulizia: quando possibile, ci affidiamo a prodotti ecologici per mantenere l'impatto ambientale il più basso possibile.
Per noi sostenibilità significa anche garantire il benessere e la sicurezza dei nostri ospiti e dipendenti:
• Ambiente di lavoro sicuro: linee guida chiare sulla sicurezza, formazione regolare e comunicazione aperta garantiscono un ambiente di lavoro sano e sicuro.
• Massimi standard igienici: nel nostro hotel ci concentriamo su una pulizia completa e su strutture sicure in modo che i nostri ospiti si sentano completamente a proprio agio.
• Misure preventive: i piani di emergenza e le misure di protezione preventiva garantiscono un soggiorno sicuro per tutti.
La vera sostenibilità va oltre la protezione dell'ambiente, ma anche responsabilità sociale:
Condizioni di lavoro eque: ci concentriamo su una retribuzione equa, una collaborazione rispettosa e un ambiente di lavoro inclusivo.
Sostegno alla comunità locale: lavorando a stretto contatto con le organizzazioni turistiche e le associazioni culturali, contribuiamo alla conservazione delle tradizioni e dei costumi regionali.
Ogni singolo dipendente contribuisce con entusiasmo all'attuazione e al miglioramento continuo della nostra gestione della sostenibilità. In questo modo, ci assicuriamo che i nostri obiettivi non solo vengano raggiunti, ma anche sviluppati continuamente.
La famiglia Marmsoler e tutto il team
“I grandi obiettivi si raggiungono facendo tanti piccoli passi”.
Vi invitiamo a partecipare attivamente e vi diamo alcuni consigli su come ridurre il consumo di energia e acqua durante il vostro soggiorno:
- Spegnere le luci quando si esce dalla stanza.
- Impostate il riscaldamento a una temperatura moderata.
- Approfittate delle nostre offerte regionali e sostenete i produttori locali.
- Evitare il cambio giornaliero di asciugamani e lenzuola.
- Fate attenzione al vostro consumo d'acqua.
- Utilizzate bottiglie d'acqua riutilizzabili e riempitele in hotel o presso una delle tante fontane.
Insieme possiamo creare un equilibrio armonioso tra divertimento e responsabilità.
