Al Vigilerhof gli ospiti possono scoprire e assaporare l'essenza della cucina altoatesina. L'identità di una regione si riflette spesso nella sua cucina, che, influenzata dalla posizione unica tra le Alpi e il mare, combina armoniosamente elementi alpini e mediterranei. Le nostre ricette sono caratterizzate da un mix di piatti contadini e raffinate creazioni italiane. Diamo molta importanza all'uso di prodotti regionali e stagionali come asparagi, mele, castagne e bacche raccolte a mano nei giardini degli agricoltori. L'Alto Adige è anche la patria di una vasta gamma di prodotti deliziosi, tra cui vini di prima qualità, di cui una squisita selezione è conservata nella nostra cantina.
Pranzo: 12.00 - 14.00
Cena: 18.15 - 20.30
Si prega di notare che è necessaria la prenotazione anticipata (anche per gli ospiti esterni).
